香酥板栗饼技术培训详情

（一）翰香原香酥板栗饼技术培训说明

A 培训项目：

板栗饼（换馅可以制作红豆饼、南瓜饼、紫薯饼、地瓜饼等饼）

B 收费标准：

1500元（无额外附加费用）

‍C 培训特色：‍

不卡料包，不捆绑设备，技术无保留，让学员的利润更大化，培训费不高于市场均价，无额外附加费用。

D 培训详细：

1.原材料的介绍与选用、选购；

2.原料的使用比例与合理搭配使用；

3.板栗饼皮的制作技术；

4.板栗饼馅的调制技术；

5.一对一跟随师傅，全过程动手，直至掌握；

6.提供全方位的开店形象资料模板。

E 免费赠送

1.开店策划方案；

2.开店选址实用手册；

3.新店开业活动方案；

4.新店开业流程参考表；

5.开店方案参考；

6.100个常见促销参考方案。

F 优惠说明

1.技术升级，免费二次学习；

2.在学习板栗饼基础上，加学绿豆饼，只需加500元。再加学公司糕点类产品，享受优惠套餐价，如：红枣糕、丹麦红豆饼、黑米糕、蜂蜜南瓜糕、台湾永和豆腐蛋糕、泰国香米蛋糕等几十种可供自由选择。

（二）开店选择学习翰香原香酥板栗饼的优势：

不卡料包/无色素/无香精/无防腐剂

（1）制作香酥板栗饼需要用到的设备工具主要有烤箱，市场价一千多元起；操作台一张，市场价四五百元左右。还有一些辅助小工具，不再一一列举。没有高昂的投资，成本小回报快，只要选址得当，店铺前人流量理想，不管是北上广还是二三线城市，还是乡镇或者是赶集出摊，一般都可以获得理想的投资回报。

（2）制作板栗饼，采用烤箱烘焙，无油烟，无污染，可以选择固定门面，也可以根据需要，在适合的地方出摊。

（3）翰香原香酥板栗饼在原料的选用上，注意营养的平衡与健康的特点，选用好的小麦面粉、食用油、精炼白砂糖，无色素、香精与防腐剂成分，卖的舒心，吃的放心。

（4）板栗饼外皮香酥可口，馅料软嫩甜润，是一个较具创意与个性的美食小吃，深受百姓和民间的欢迎，在全国诸多地方，出现了排队购买的热潮，人气旺盛。

（5）相对于部分做香酥板栗饼加盟的公司，翰香原以平价技术培训为主，收费低于市场加盟店价，而且真正做到不卡料包，对于学员无保留，用料讲究，敢于与加盟店的产品比口味，为了方便学员后期轻松开店，免费提供整套开店资料模板，公司糕点产品有五六十种，学员加学不但可以丰富开店经营品种，而且可以享受公司套餐优惠价，在学员中拥有着较高的口碑。

（三）答学员问系列：

A.不少加盟商，在后期被控制料包，致使制作成分较高，你们控制配料吗？

我们本着以技术传授的方式，指导学员能够低成本开店创业，不控制配料，不在后期卡学员。大家会在学习中，掌握全部的技术核心，自己独立配料，可以将成本压到更低，在市场竞争中不会处于被动。配料各地基本可以购齐，个别地方不好买的我们会告诉大家经销商的联系方式。

B.学过板栗饼技术，开店用的机器设备上哪儿购买？

制作板栗饼，主要用到的设备有烤箱（普通商用烤箱或板栗饼专用烤箱）、和面机，各地市的厨具类市场均有出售。如果采用专用烤箱，可以制作板栗饼、绿豆饼等，如果本地找不到，翰香原会提供经销商的联系方式。其他的还有一些辅助类工具，如制作台面、擀面杖等，不再一一介绍。

C.我们都可以学到什么？

这个问题，是很多学员都关心的，在这儿说明如下。其一，一如我们所倡导的，我们不做暴利加盟连锁，只做平价技术培训，所以我们除了收费低之外，还不会在后期卡料包，对于学员采用公开化、透明化，学员后期自主配料，不需要购买我们的材料。其二，我们的培训方式主要采用的一对一，全过程跟随指定师傅，每一个环节均可以动手操作，反复实践，直至做出满意的效果，并能够掌握全套技术核心。其三，为了方便学员后期开店创业，我们会赠送学员整体店面形象包装装修参考设计方案，以及店铺的选址指导，开业宣传促销指导资料等，让学员回去后即可以达到轻松开店创业的地步。

D.板栗饼的特色是什么？你们翰香原的培训有什么个性之处？

1.原料健康，不含色素成分，不含香精成分，不含防腐剂成分；

2.不添加含反式脂肪酸的油脂，不用担心吃多了增加脂肪；

3.纯手工制作，每个饼子都凝聚着汗水与热爱；

4.营养搭配均匀，馅料丰富饱满，金黄甜润好吃；

5.选用好的小麦面粉、白砂糖、食用油，均是好的食材，放心原料；

6.出炉时香酥可口，凉了依然软嫩香甜，怎么吃都好吃；

7.全烤箱式烘焙制作，不采用油炸式，健康安全；

8.现做现售，烘焙快捷，新鲜美味。

（四）板栗饼风行市场的四大特色是什么

投资小赚钱快：

一般一万多元即可开店，可谓投资小；短期内即可赚回本钱，可谓回本快。在翰香原，不需要加盟，即可免费获得全套开店模板资料，可以轻松开一家有特色的店面。

经营方式灵活：

店面小，可以专营香酥板栗饼，做专一的生意；店面大，可以在翰香原多学一些烘焙产品技术，多面开花，让顾客有更多的选择余地。

产品独具特色：

翰香原技术经得起考验，配料精致而讲究，制作出来的成品耐品好吃，营养健康，可以做成板栗饼、南瓜饼、紫薯饼、红豆饼等多种口味，满足消费者的需求。

低端价位需求大：

价格实惠到家，每斤的售价仅仅十多元左右，人人消费得起，可以用大众化来形容，所以消费者群体覆盖面较为广泛。

（五）深入技术核心，化繁为简，宜于学员开店创业

郑州翰香原名吃技术中心，是一个富于潮气的团队，是一个在名吃技术领域深入的进行探求，不断的进行改进，并以平价的收费进行推广的专业机构，板栗饼技术经过了公司多位师傅的反复改良，使得操作技术化繁为简，更加适合开店制作。

我们倡导实战式培训，不在写字楼里做演示，公司拥有着专业的培训场地，宽敞明亮，在这儿可以充分的让学员，在师傅的指导与示范下，每一个环节都能够亲手操作，在制作细节上可以达到更佳化的掌握，且可以达到牢固掌握技术的效果，后期能够轻松开店。

（六）来自一线学员的话

（1）我觉的你们做的不好的地方，就是对学员没有保留，这样学员学过之后，也可以转让技术啊，你们间接也培训了不少的老板的；还有你们做的好的地方，在于你们不控料，这样学员自己购料配，真的是太省了，利润也高了不少，不少的加盟人家的店，价格都不敢落，咱们就敢落，在竞争中很有优势。（平顶山 赵女士）

（2）我来之前没敢抱多大希望，心想技术费这么低，味道能好到那去，但因为跑了几家都不理想，所以才来了，不想到一尝，还真的那么好吃呢，根本不比那些加盟的差哪点，觉的这学费交的值了，真的……（江西 王先生）

（3）培训很到位，全程下来都可以动手操作，师傅不厌其烦给指导，掌握的很快，学的很踏实。（浙江 陈先生）

（4）我学这，不去做演示的那样的公司，不靠谱。你们这种一对一式教法，全过程都让动手操作，可以反复的做到学会，我觉得这样挺好的，这样学过心里踏实。（河南 高先生）

（5）我们开店下来花了没到两万，谢谢学习时师傅对于节约成本方面的指导，听说有的人加盟的花了一二十万，都不知道他们把钱花哪去了，还是咱们的没有风险。（新疆 何先生）

（6）在咱们这儿不但可以学技术，还给提供店面全套形象设计，真是太实在了，这样开的店跟加盟不差那去，而且在后期可以自主，我喜欢这种方式的……（河南 李女士）

 

点击下面链接，查看培训制作实拍视频：

宫廷板栗饼培训实拍

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