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枣豆糕/红枣糕技术培训详情

枣子坊蛋糕加盟培训

学习枣豆糕技术选择翰香原的四大理由

1. 传授工芁

技术对学员无保留，指导学员独立开店创业，提供统一店面包装设计，配料讲究，不捆绑设备，学员可以本地购料，降低成本，增加价格竞争力。

2. 味比三家

学员在前来学习的时候，可以多品尝几家的枣糕，有自己的认识，再来郑州尝我们的，满意再确定是否学习。

3. 实战操作

不讲空洞的理论，全程实战培训，亲自动手操作，直至学会为止，不限制学员的学习时间，技术包教会。

4. 交通便利

郑州市位于中原腹地，交通四通八达，有着深厚的文化底蕴，可在学习之余，游览中原文化的博大精深。

正宗红枣糕

翰香原教您如何鉴定枣子坊枣豆糕的品质

上等品质的枣豆糕，有如下几个重要的品质：

（一）质地柔软，轻摁下去马上弹起；

（二）外表红黄相间红色突出，十分诱人，热着好吃，凉了依然松软可口；

（三）里面黄澄澄如同干红枣瓤，筋度高，细如沙，油而不腻；

（四）营养成分搭配合理，具有保健养生益处。

普通品质的枣豆糕，外形刻意元宝化，色泽以褐色为主，凉了以后不够松软，略会板硬，吃着过于油腻。

枣子坊商标

学技术，请认准翰香原枣子坊技术网：

http://www.zaozifang.cn

枣豆糕培训说明

欢迎大家在来翰香原考察之前，多品尝几家的，也可携带他家的前来比较，相信翰香原的枣豆糕技术，值得您选择！

枣豆糕简介

枣豆糕（又名枣子糕、枣糕、红枣糕、枣子坊）原是清朝宫廷御用糕点之一，其味香远，入口丝甜，含有维生素C、蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分，既能补脾和胃、益气生津；还有保护肝脏、增加肌力、养颜防衰之好处。红小豆有较多皂角甙，可刺激肠道，对解酒解毒，对心脏病和肾病、水肿均有益。它含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠作用，它还是富有叶酸的食物，与金丝枣配于白兰地加工的枣豆糕香甜可口，回味绵软，营养丰富，不易吃腻。

枣豆糕培训

翰香原红枣糕/枣豆糕培训答学员问

你们的口味有什么特点？适合我们本地人吗？

枣豆糕的口味主要是以枣香浓郁，口感细嫩，回味绵甜，油润不腻为主，南方与北方对于甜味的要求不同，可以适量的增减糖量，甚至可以制作无糖口味的，很是灵活，故尔南北适宜。

香甜风味枣糕

不少加盟商，在后期被控制料包，致使制作成本较高，你们控制料包吗？

我们的特色是做技术培训，制作所用到的所有的原料，对于学员都是公开的，透明的，都可以在本地调料市场购买，不需要从我们这儿进原料，可以更大幅度的降低制作成本。学员自己掌握了技术核心，就会在开店中拥有自主权，不会受制于人，可以自打招牌，做自己的连锁经营店。也可以选择用我们的自配料。

健养枣子糕

学习枣豆糕技术，机器设备上哪儿买？

枣豆糕制作所用到的设备，一是烤箱，二是打蛋器，均是传统糕点制作必备设备，各地的厨具市场都有售，没有特别的型号要求。本地购买的优势是，一旦出了毛病，也便于找经销商维修。

金元宝枣豆糕

开枣豆糕店的投资高吗？都需要备有哪些主要的设备？

在上一个问题中，我们提到了，制作枣豆糕的设备主要是烤箱和打蛋器，烤箱一般采用双层用气的，市场价在4000元以上，打蛋器市场价在一千元以上，其他的都是小工具，花不了多少钱的。开店的主要投资在于房租，房租各地情况不同，需要大家自己核算。开店办理执照的成本百十元左右就可以了，可以忽略不计。

枣子坊枣豆糕培训

学员在翰香原都可以学到什么？

我们有专门的操作培训车间，在这儿一对一跟随师傅，反复动手操作，每一个环节都可以接触到，直至能够做出与我们一样的效果。对于相关设备即烤箱和打蛋器的操作技巧和方法，师傅都会逐一指点，并且能够达到熟练应用的地步。对于后期开店创业，也有相关的指导以及多篇文字资料可供参考，如店面选址、开业宣传、促销方式等，让学员可以达到能够独立开店的境地，后期开店制作中有问题，都可以致电咨询培训师傅来解决。

枣子坊蛋糕技术