香酥反沙馍条的制作工艺

    香酥反沙馍条的制作工艺。技艺油炸制作，实现的难度初步级别初学，基本的人数二人份，口味甜味，事先预备时间五分，做法过程<10分钟。另外的馍的华丽变化——香酥较为脆松的反沙馍条，可做平时吃的食物，做餐饮、同时也能做下午茶甜品~~~喜欢，你们也会试试吧！关键原料馍一个，其他原料白糖五十克。

    馍先是改成厚一些的片儿，后改刀成1厘米大小的细条状，锅中上油，油热六七成热安排在处理好馍条油炸制作，炸至黄澄澄脆酥捞起来捞起控掉油待用。

    除了这样备锅安排在白糖，放进一点干净的水熬糖。普通火焰熬糖。改正成不多高的火慢熬糖浆另外无间反复搅拌，直到糖浆的泡沫自大而小，呈现甚为浓稠，极快安排在炸完的馍条另外关火。

    关火后搅拌对称，让糖浆都包起在馍条上，一如既往搅拌至糖浆冷却变至呈白色产生白霜能就可以出锅。制作窍门，让糖浆产生白霜经历：糖浆很难再煮的太长，待到糖浆造成浓稠状时间，需要猛然立刻将馍条放到炒均。馍条放到锅中裹上糖浆后，及时关火并无间反复搅拌，让馒头条外的糖浆猛然立刻滑温，凝结而转变成白霜。

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