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金丝枣糕培训


翰香原专业金丝枣糕培训,工艺技术配方讲究,成品松软细腻,热卖畅销,助力百姓低成本开店创业,欢迎有志青年前来考察品尝学习。

这里介绍一种美味的金丝枣糕比较适合在家庭中制作,另有一番风味,希望大家能够喜欢。我们要做出来好的效果,需要备这些主要的原料:主料低粉150克植物油100克牛奶150克鸡蛋4个红糖150克去核红枣150克辅料泡打粉适量。

对于大枣,因为比较硬实,要进行浸泡,泡的时间要长一些,需要几个小时,才可以达到软化的效果,这样,就可以淘洗好了,再用刀子从中间切成为两部分,将里面的核儿摘除掉。再切成小一些的丁状,再放入碗里面,加入里面纯牛奶,进行浸泡,让其出来牛奶的香味儿。

备好空盆子,加入里面鸡蛋液,也就是四枚的量,再加入里面称好的红糖 ,如此,加好之后,就可以快速的进行搅打了。

要将其打至蓬发,才可以做出来好的金丝枣糕哦。这样,再将枣丁也倒入里面,加入一些食用油,拌匀。

再加入里面粉类的原料, 主要有面粉,泡打粉,加入之后,采用刮板等合适的工具,进行搅拌,使之充分的拌在一起,掺均。

备好烤盘,在上面铺一层的油纸,如此,就可以将蛋糕液,全部倒进去,并且要震动几下。

将烤箱进行预热,使之达到190度,转入里面,烘烤上半小时的时间,这样,表面焦黄了,就可以了。

要趁着有热度,将其磕出来,并且撕去油纸。


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