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武汉脆皮黄金汉堡的做法

在本文,翰香原向大家介绍一种不错的来自于武汉的脆皮黄金汉堡的做法工艺介绍,属于民间的制作方式,供各位感兴趣的朋友作为参考。


详细的制作过程是这样的:


第一步,我们需要备好一斤的五花肉,将其外皮削去了之后,再清洁好,切成为小一些的块儿,留待下面使用。


第二步,将肉块,转入到料理机里面,进行搅打,使之成为泥馅状待用。


第三步,将肉馅倒入盆子里面,加入一些调味的成分,主要有葱花儿,酱油,味极鲜牌的酱油,还有食用盐,黑胡椒粉,鸡蛋清儿,小磨香油,再加入一些红烧的酱油,如此,就可以进行搅拌了,使之充分的混合好,肉馅能够充分的入味儿。


第四步,备好平底锅,在表面,刷上一层的食用油,再将馅儿,摆入其中,慢慢的进行煎,煎至成熟,再按扁,这样一直将其煎至焦黄诱人。


煎好的肉饼,香味诱人,配合着黄金汉堡,可以吃着更加的营养美味。


第五步,我们需要备好几块成品的黄金汉堡,可以是提前一天买好的,用时热一下就可以了。采用刀子,将其从中间,一切为两半,留待下面使用。


第六步,将上面的肉饼,夹入到汉堡中间,再将两半,合在一起,如此,就是我们所要的成品了。


希望大家能够喜欢这道菜。


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