有爱有健康的枣糕如何制作
对于大枣好处,大家都是比较熟悉的,也很喜欢吃,它的用途也是比较广的,比如,在本文,翰香原向大家介绍的采用大枣 所制作的枣糕不但融入了爱的成分,更有着健康的意义,所以,就比较的受大家的欢迎。
那么,它的做法是如何制作的呢?
第一步,进行备料工作,主要用到的原料有这些:主料低粉150克植物油100克牛奶150克鸡蛋4个红糖150克去核红枣150克辅料泡打粉适量。
第二步,对于大枣 ,倒入盆子里面,加入清水,进行浸泡,冲洗,直至干净。
第三步,将大枣采用刀具,从中间一切为两半,然后,再将里面的核儿摘除掉,即可以切成为小丁状了。
第四步,备好一个空碗,加入上面切好的枣 丁,再将备好的牛奶,倒入里面,让其自然的进行浸泡,入味。
第五步,备好一个空盆,加入四枚鸡蛋液,再将红糖也倒入里面,然后,即可以采用打蛋器,快速的进行搅拌了,使得其达到蓬 发的效果。
第六步,等到里面的鸡蛋液开始变的有些浓稠了,那么,即可以将上面的枣 片儿,加入到里面,再把油一块儿,也倒进去,这样,即可以进行搅打了,使之混合拌在一起。
第七步,接着,再加入低筋面粉,还有泡打粉,都 是我们上面备好的量,再采用刮刀进行上面切拌,慢慢的让其充分的混合在一起,注意此步不要用快速搅拌方式处理。
第八步,备好烤盘,为了干净起见,在上面铺一层的隔油纸,这样,就可以将蛋糕糊,倒入到模具里面了,稍微的震几步,将里面大的泡泡,震出来,这样,烤好的红枣糕才会密集无大孔隙。
将烤箱进行预热,使之达到190度,转入里面,进行烘烤,烤上半小时左右的时间,就可以取出来了,要趁热度还在,快速的磕出来,脱模,再将油纸去掉。
放凉之后,切成为块状,就可以享用了。
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