美味卷饼的做法
在本文,翰香原向大家介绍一种不错的卷饼,非常的美味可口,详细的制作方法是这样的:
第一步,我们先来备好大约为半根的竹笋,将其淘洗之后,再切成为细丝状,然后,转入到盐水盆子里面,稍微的加热,焯一下,焯至半熟,就可以捞出来了。
第二步,加热炒锅,刷上一层食用油,然后,将适量的肉丝,摆入里面,进行煸炒,炒至变色。
第三步,往锅里加入竹笋丝儿,添加一些酱油,进行煸炒,炒至基本成熟,然后,就可以盛出来了,添加一些香菜。
第四步,和一些面团,将其和至光滑之后,再揪成大小均匀的小剂子,每三个组成一块,再涂抹上一层食用油,然后,再按扁,逐个的都要擀成为一张饼,转入到锅里面,进行烙,烙至成熟。
取出一张烙熟的饼子,卷入里面笋丝儿,这样,再卷起来,就可以了。
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